Avitaillement en vue de la traversée Atlantique.

Voici quelques détails de l’avitaillement embarqué sur Amuitz.

Je rappelle que nous avions du piment d’Espelette embarquè du Pays basque et que le chocolat, oublié, va rejoindre les cales du bateau…

- Farine 8 kilos (pour faire du pain et aussi des gâteaux)
- 15 paquets de levure
- Pâtes 5 Kg
- Riz 4 Kg
- Lentilles 2 Kg
- Pain de mie (longue conservation) 4 paquets
- Pain à cuire (sous vide) 4 paquets
- Biscottes 4 paquets
- Céréales 4 paquets
- Sucre 5 Kg (pour faire des confitures)
- Sel fin1Kg
- Sel (gros) 4 Kg (pour conserver le poisson qu’on va sûrement pêcher)
- Thé en feuilles 0,5 Kg
- Thé en sachets 2 boites (plus facile pour les quarts de nuit)
- Café soluble 2 boites (plus pratique en mer quand ça bouge)
- Café moulu 3 Kg
- Jus de fruits 5 briques
- Lait demi écrémé longue conservation 10 briques (pour faire des yaourts)
- Lait en poudre1,5 Kg
- Lait concentré sucré 4 Boites (pour faire des pièges à cafard, melangé à l’acide borique)
- Huile d’olive 20 Litres (on n’en trouve pas de l’autre côté de l’Atlantique)
- Huile d’arachide 2 Litres
- Vinaigre 4 bouteilles dont deux de Modène.
- 1 bouteille de citron concentré
- Moutarde 4 petits bocaux
- Cornichons 1 bocal
- Câpres 1 bocal
- Confitures 15 pots sans compter ceux que l’on a pris à Guéthary.
- Beurre de Cacahuète 4 pots
- Chocolat en poudre 1 pot
- Beurre en boite de conserve de 250 gr 6 Boites
- Barres de céréales 10 paquets
- Gâteaux secs 2 kilos
- Fruits secs abricots raisins etc 1 kilo

- Conserves :
- 20 boites de thon de 500 gr (faites par Pantxoa à Ciboure…)
- Sardines 70 boites de Douarnenez.
- Calamars 12 boites
- Moules 5 boites
- 10 boites de pâté de porc 1 boite de corned de beef (pour Fanfan)
- Olives 1 kilo et 10 boites farcies aux anchois
- Epinards 1 kilo
- Petits pois 1 kilo
- Mais 5 boites de 500 gr
- Macédoine de légumes 4 boites d’un kilo
- Artichauts 4 boites de 500 gr
- Champignons 3 boites de 500 gr
- Cœurs de bambou 1 boite
- Haricots rouges 3 boites
- Haricots blancs 2 boites
- Haricots verts 2 boites
- Asperges 6 boites
- Lait de coco 5 boites
- Poivrons 5 boites de 500 gr
- Garbanzos 2 boites
- Tomates pelées, frites, entières, 10 boites
- 15 boites d’ananas
- 2 de piperade d’un kilo
- 6 d’abricots
- 6 de macédoine de fruits
- 2 de miel
- 1 de litchies
- 4 paquets de bombons
- Vin 24 Bouteilles
- Bières 72 canettes (les copains boivent beaucoup)
- Eau minérale 100 litres
- Eau dans les cuves 350 litres
- 1 bouteille de Patxaran, 1 de rhum, 1 de Whisky, 1 armagnac et du champagne offert par des amis de Guethary.
- 60 rouleaux de papier hygiénique
- 15 d’essuie tout.

- L’avitaillement du « frais » se fera juste avant de prendre la mer.
- 15 kg de pommes de terre
- 5 d’oignons
- Ail
- 3 de carottes
- 3 d’oranges
- 3 de pamplemousses
- 3 de citron
- Bananes
- Mangues
- Avocats
- Tomates
- Œufs